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营养与健康

奶制品给人的惊喜

来源:包头市瑞林食品有限责任公司  日期:2017-04-19  点击:
  大家熟知,乳制品是补钙首选,而谈到钙就联想到骨骼健康。   人体中的钙绝大多数处于骨骼和牙齿中,但还有1左右以游离状态存在,数量虽少却有着重要的生理功能。这其中之一便是抑制脑神经兴奋异常,钙充足时人即使遇到较强的精神刺激也能泰然处之,如果缺钙可出现血压升高、精神紧张、烦躁易怒。   除了钙的作用,乳品中富含的色氨酸在体内可转化为一种叫做“血清素”的物质,血清素能作用神经,使人感到安宁和放松,促进情绪的稳定,帮助控制人体的愤怒感和攻击性,增强注意力和记忆力。因此,如果人体内的血清素充足,就容易做到“每临大事有静气”。同时,色氨酸和血清素能促进“睡眠因子”褪黑激素的合成,从而有利于提高睡眠质量。   奶品有镇静安眠的作用,人们传说的喝牛奶有助于睡眠,其道理在此。